El Haya («Fagus sylvatica»): un árbol de frutos comestibles
El Haya es una árbol nativo de Europa, de las zonas centro y oeste, que pertenece a la familia de las Fagáceas y es utilizado como planta ornamental, así como también en forma de setos. Su nombre científico es «Fagus sylvatica» y deriva del latín: Fagus quiere decir «comestible», refiriéndose al fruto que se conoce en castellano como hayuco; mientras que Sylvatica, también proviene del latín y significa que crece en los bosques. Es un árbol de hoja caduca, de gran porte, con una longevidad de aproximadamente 250 años, aunque…
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