Artículos con la etiqueta plantas comestibles

Ají: Beneficios de Salud

7 abril 200924 noviembre 2013 ají, Consejos, Jardines, méxico, plantas comestibles, Plantas Medicinales, Plantatas medicinales0 comentarios

Procedentes de América Central y del Sur, el Ají es actualmente cultivado en todo el mundo por sus cualidades terapéuticas y para los alimentos. Crece de unos 30-60 cm de altura. Existen diferentes variantes, desde un sabor dulce y sobre todo los de sabores picantes. Como es una planta tropical, requiere un clima similar con sol, lluvia y humedad relativa. Acción Farmacológica: antiséptica, vitaminizante (que contiene una gran cantidad de vitamina C y de beta-caroteno), que regula la circulación de la sangre, fortalece el corazón, las arterias y los nervios,…

General Huerto Plantas de exterior

Yerbabuena (Mentha sativa)

8 abril 200711 octubre 2015 MyRmenta, Mentha sativa, plantas comestibles, Plantas Medicinales, yerbabuena0 comentarios

El género mentha comprende unas 15 especies. La palabra mentha deriva del griego Minthe y Sativa relativa a su condición de planta cultivada. La Yerbabuena es una planta vivaz que se cria en huertas. Es tónica y estimulante. Se emplea como estomacal por que favorece la secreción biliar. Es rica en mentol. Se usa tambien en la cocina. Esta planta necesita el terreno húmedo, su situación debe ser a semisombra o al sol. Puede cultivarse en cualquier tipo de suelo moderadamente fértil. Si se cultiva en un jardín pequeño es…

General Plantas medicinales

Romero

8 abril 200711 octubre 2015 MyRplantas aromáticas, plantas comestibles, Plantas Medicinales0 comentarios

Su nombre es Rosmarinus Officinalis, que proviene del griego Rhops que significa Arbusto y Myrinus, Aromático, se la conoce con el nombre vulgar de Romero. La palabra Officinalis significa que tiene uso medicinal, por las antiguas «oficinas» de farmacia. Posee muchísimas propiedades: es estomacal, tónico y aperitivo, diurético y para combatir la ictericia. El Romero es una planta poco exigente con el suelo. Resiste la escasez de agua y florece todo el año.

General

Calendula officinalis

18 marzo 200726 septiembre 2015 MyRplantas comestibles0 comentarios

Esta planta procede del Norte de África y se extiende hasta Irán. La Calendula es ideal para el tiempo frío pues lo resiste muy bien. Es de tamaño mediano, por lo cual es excelente para su cultivo en macetas o jardineras. Su colorido puede ser amarillo o naranja y alegra el jardín que tan triste está en esta época. No es muy exigente con el suelo, pero si está abonado nos lo agradecerá. Debe situarse al sol y tener un buen drenaje. Los riegos han de ser moderados. Para obtener…

General Plantas comestibles

Avena, Familia: Gramináceas.

27 febrero 200721 septiembre 2015 MyRharina, humedales, plantas comestibles, regadio, trigo0 comentarios

La Avena es una hierba anual, de ramas divergentes, que alcanza hasta un metro de altura cultivada en terrenos de zonas húmedas. Tiene las hojas planas y ensanchadas, con la lígula corta. Las flores se agrupan de dos en dos, formando espiguillas colgantes. El fruto alargado tiene los extremos aguzados.La época de floración es en verano teniendo cierta similitud con el trigo. Tiene notables cualidades nutritivas y energéticas; es a la vez refrescante y emoliente. Se consume como harina.

General Huerto Plantas comestibles

Asperrilla, Borraginaceas (Género Asperujo)

21 febrero 200721 septiembre 2015 MyRplantas comestibles0 comentarios

Asperrilla: Dicotiledáneas monopétalas con flores hermafroditas regulares o raramente irregulares, dispuestas generalmente en racimos o cimas escorpioides unilaterales. Cáliz persistente formado de cinco sépalos, o cinco divisiones. Corola monopétala, coloreada, caduca, con cinco lóbulos ordinariamente iguales. Androceo con cinco estambres insertados en la corola, y alternando con los lóbulos. Gineceo mostrando 2 carpelos biovulados, un estilo simple que se eleva desde el centro del ovario y un estigma sencillo o bífido y placentación axilar. Fruto seco, formado por cuatro aquenios carpelares o menos por aborto, uniloculares, monospermos, libres o un…

General Plantas comestibles

ALOHOLVA, Familia: Papilionáceas

19 febrero 200721 septiembre 2015 MyRplantas comestibles, Plantas Medicinales0 comentarios

ALOHOLVA: Hierba anual que no supera los 40 cm. de altura, con los tallos erguidos y las hojas compuestas de tres foliolas transovadas, de bordes aserrados. Las flores, de color blanco-amarillento, solitarias, crecen en las axilas de las hojas. El fruto es una vaina alargada en forma de hoz que contiene de 10 a 20 semillas. Crece generalmente como mala hierba en tierras de labor. Toda la planta despide un olor caracteístico. Por su alto contenido en proteínas, se emplea la harina de las semillas como reconstituyente y para aumentar…

General Plantas comestibles

Alcaparra

19 febrero 200721 septiembre 2015 MyRalcaparras, plantas comestibles0 comentarios

Alcaparra: Su hábitat se halla entre encinares y maquias.Prefiere los suelos secos, calcáreos, en lugares soleados. Se distribuye por toda la zona mediterránea, desde Portugal hasta Grecia. Los botones florales tiernos, del tamaño de un guisante, se preparan con una solución salina de vinagre y se venden como condimento; son las denominadas «alcaparras».