Nopales: Es un género perteneciente a la familia de las cactáceas, de las cuales existen unas 300 especies. Estas tienen su origen solo en Cánada y Estados Unidos y otros píses del Continente Americano. Sin embargo fueron introducidas a Europa por algunos conquistadores en la zona mediterránea.
Este género es bastante extenso y abarca muchas plantas de tamaños muy variados. Sus flores generalmente son grandes y bastante abiertas con una gama de colores como son: amarillo, naranja, rojo y en algunos casos púrpura. Las mismas aparecen en las areolas, en los bordes de los segmentos, pudiendo nacer a veces incluso en las areolas de los frutos. Además poseen un sictoma relajante, lo que origina un grupo de frutos arracimados surgidos de cada flor. Opuntia, habita en climas secos y templados.
Nopales, propiedades
Esta posee algunos frutos como higos chumbos y las tunas que son comestibles en México; y sirven como materia prima para la fabricación de helados. También poseen vitaminas tales como: Vitamia A, B6, C y K. Algunas otras propiedades importantes tales como: calcio, magnesio, potasio, hierro, cobre, entre otras
