Categoría: Plantas comestibles

Su nombre común es Ajenjo, Absintio, Ajencio, Ajorizo, Artemisa amarga, Incienso de Andalucía, Absenta, Alosna, Asentos, y su nombre científico es «Artemisia absinthium». La familia a la cual pertenece es la de las asteráceas (Asteraceae), y crece de forma espontánea en Europa Central y Meridional, Asia y frica. Debido a sus múltiples aplicaciones curativas esta hierba ha sido denominada «madre de todas las hierbas«. El Ajenjo una de las plantas medicinales más antiguas que se conocen. Se trata de una planta vivaz, perenne, de porte tupido, de tallo firme y…

El eneldo, conocida también como Aneldo, Anetaverón, Hinojo hediondo, Hinojo fétido, es una planta perteneciente a la familia de las apiaceae. Su nombre científico es «Anethum graveolens» y es originaria de Europa meridional, Egipto, Asia Menor, y Africa del norte. Pertenece al género Anethum y es una de las plantas medicinales más utilizadas en la actualidad, ya que además de sus indicaciones médicas, es muy conocida en las artes culinarias. Se trata de una planta herbácea, anual, de tallo erecto, muy ramificado que puede llegar a superar el metro de…

Su nombre científico es «Uncaria tomentosa« y comúnmente a esta planta de uso medicinal se la conoce como Uña de gato, Uña de Gavilán, Garabato, Bejuco de agua, Chocó, Rangaya, Damento, Unganangi. Su lugar de origen es Perú y pertenece a la familia de las Rubiáceas (Rubiaceae). Su nombre vulgar más conocido, uña de gato, se debe a sus espinas que se asemejan a las uñas de un gato. Existen otras plantas medicinales que son llamadas con el mismo nombre por lo que conviene usar su nombre científico para evitar…