Pertene a la familia de la gramíneas. Comprende 6 especies. Tiene su origen en la América Tropical.
la cola de zorro es una planta herbacea perenne y de raíces rizomatosas. Las hojas semejan espadas, pueden alcanzar hasta 1 m. y medio de altura. Son cortantes en los márgenes y de color grisáceo.
Las flores están reunidas en inflorescencias plumosas de 1 m. de longitud. Florece en septiembre. Se utiliza como ejemplares aislados o en grupos para cosechas sus flores.
Su exposición debe ser a pleno sol. La tierra la normal de jardín, mejor si es arcillosa. La plantación se realiza en primavera. Se multiplica por división de mata en primavera.
En el siglo XIX las espigas de Cortaderia estaban muy de moda para decorar los salones y entradas de las mejores casas.
