Zumaque, Rhus coriaria
El Zumaque es un arbusto original de la zona Mediterránea que tiene propiedades culinarias. El Zumaque o Rhus coriaria es un arbusto de la familia de las Anacardiáceas. Su hábitat original se extiende por Oriente Medio y el Mediterráneo. Es una planta caducifolia que llega a medir entre uno y tres metros de altura. Se caracteriza por tener largos y finos tallos cubiertos por hojas opuestas de color verde intenso. Estas hojas son lanceoladas y dentadas, de textura suave y cubiertas por delicadas vellosidades. Sus flores crecen en profusos ramilletes y…
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