Hierba de San Jorge («Centranthus ruber»)
La Hierba de San Jorge, también conocida como Milamores, Centranto, Valeriana roja, es una planta vivaz perteneciente a la familia de las Valerianáceas (Valerianaceae). Su nombre cinetífico es «Centranthus ruber» y crece en el sur de Europa, Asia menor y norte de Africa, en terrenos calcáreos y rocosos. Etimológicamente ruber proviene del latín y significa rojo, aludiendo a uno de los colores que pueden tener las flores. Por otra parte, su nombre popular «hierba de San Jorge», probablemente se deba a que comienza su floración (en el Hemisferio Norte) hacia…
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