Publicado el Lunes, 29 de Junio del 2009 por Garden

Centeno

null

El centeno Según la tradición popular es un reemplazo valioso para el trigo, asegurando el pan en muchas regiones montañosas.
Descripción :
El centeno es una planta que pertenece al grupo del cereal, se puede encontrar en dos variedades: el centeno de verano y centeno de invierno. El centeno está bien desarrollado en áreas con un clima fresco y seco. Se utiliza en la industria del pan y del alcohol, el vodka de buena calidad es preparada de él. El centeno de invierno se utiliza como fertilizante.
Características :
El centeno tiene proteínas, lípidos, carbohidratos, sustancias y minerales como el sodio, potasio, magnesio, calcio, manganeso, hierro, cobalto, cobre, cinc, cromo, fósforo, yodo y boro, ademas las vitaminas (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9) y aminoácidos. Estos elementos son indispensables para una alimentación equilibrada.
Tratamientos :
Por la tarde actúa como buen purificador de la sangre, previniendo rigidez arterial. Se utiliza como hemostático uterino. Previene la esclerosis. El centeno verde o las semillas arrinconadas previenen la esclerosis, incluyendo la cerebral y disminuye estados inflamatorios. El consumo del centeno también se recomienda para el tránsito intestinal y calmando los estados del entusiasmo cerebral. Las vitaminas de centeno fortifican el cuerpo entero y también calman los colicos. Ademas en otras enfermedades como la Adenitis y enfermedades del corazón. Para las hemorroides se utilizan resina del centeno.
Remedios Caseros :
La infusión del centeno se obtiene de una cuchara de polvo de la semilla de centeno y se agrega a 250 ml de agua en temperatura ambiente por un período de 8 horas. Después se filtra y puede ser consumida durante un día en la proporción de 3 tazas diarias. El tinte de centeno se obtiene a partir de 200 ml del jugo de centeno obtenidos de los brotes jovenes con 100 ml de alcohol alimenticio de 70 grados y se mantiene frío. Una cucharilla de la mezcla será consumida 3 veces por día.

Comparte este articulo: