Estevia, una planta con numerosos beneficios.
La Estevia rebaudiana Bertoni es una planta que crece en Latinoamérica y que es utilizada desde tiempos inmemoriales por los indígenas, gracias a sus cualidades edulcorantes. Se trata de una planta tropical de la familia de las Asteráceas que, en la actualidad, crece de modo silvestre en Paraguay y en algunas regiones de Argentina, pero que, cada día más, se reproduce en cultivos para ser comercializada como edulcorante natural. La estevia es un arbusto que llega a alcanzar el metro de altura, con hojas verdes dentadas y rugosas. Al ser una planta…
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