Descripción
Alcaravea (Carum carvi) es una planta bienal, con una larga historia que comenzó alrededor de 5000 años atrás. Nativa de Egipto y los países del Mediterráneo oriental, alcaravea se cultiva en toda Europa, Asia occidental, Marruecos, Turquía y América. Crece en forma espontánea sobre todo en las regiones montañosas áreas secas y soleadas. Debido a su sabor picante, es un valioso ingrediente de los orientales, indios, africanos y del norte de México, para su cocina. También se utiliza en otros países de Europa. Tiene un sabor amargo y picante al mismo tiempo. La Alcaravea crece entre 30-50cm de altura, tiene flores de color rosado y semillas de color marrón-amarillento. En la medicina, la alcaravea tiene varios usos y es fácil de encontrar en las tiendas de drogas. También se utiliza en medicina veterinaria. Aparte de eso, alcaravea es un ingrediente en la industria de perfumes.

Propiedades
Alcaravea contiene una cantidad considerable de aceite volátil, proteínas, lípidos, sustancias albuminoides, sustancias minerales, almidón, taninos, etc.

No sólo es utilizado en la industria cosmética para hacer perfumes, sino también en fines terapéuticos, ya que reacciona de manera eficaz en el tratamiento de la tracto gastro-intestinal. Las principales propiedades de la hierba hacen de ella un eficaz estimulante de la secreción gástrica, regula las funciones del estómago, tiene propiedades anti-inflamatorias de los intestinos, es un antiséptico intestinal ,gástrico y diurético. Alcaravea desempeña un papel importante en la estimulación del apetito y la digestión de alimentos. Asimismo, refuerza el sistema inmunológico del cuerpo y alivia los síntomas de un resfriado.

Tratamientos
Alcaravea es recomendado por los terapeutas en el tratamiento de la bronquitis en la eliminación de parásitos intestinales en los recién nacidos y mujeres embarazadas. Al mismo tiempo elimina inflamaciones intestinales, aumenta la diuresis y elimina los gases del estómago (sobre todo si se asocia con hinojo o cilantro.

Alcaravea perfusión. Se preparará a partir de una cucharada de semillas en una taza con agua hirviendo. A continuación se deja a macerar durante 15 minutos. La infusión se administra antes de cada comida, tres veces al día para aliviar la pérdida del apetito de los alimentos.

Nota: Las semillas pueden ser recolectadas en agosto y el mes de septiembre.

Advertencia
Antes de iniciar el tratamiento con productos a base de alcaravea se recomienda consultar a un especialista. Se sabe que pueden desencadenar la epilepsia en niños y una sobredosis a las mujeres embarazadas puede provocar abortos involuntarios.

Un frondoso árbol, conocido desde tiempos antiguos como la planta medicinal utilizada en el tratamiento de muchas enfermedades, el abedul también es conocido como el “árbol de la vida”.

Descripción:
El abedul, perteneciente a la familia Betulaceae, es un árbol o un arbusto de tamaño pequeño, con corteza de color blanco, marcada con líneas horizontales. Prefiere un clima templado nórdico, crecen en las colinas y laderas de la montaña hasta una altitud de 1500 m. La corteza es lisa, con grietas cuando envejece. Las ramas son delgadas y cuelgan hacia abajo. Las hojas tienen forma de rombo, o la forma de un triángulo agudo. Tienen un color verde oscuro y un tono más claro en la parte exterior. Las flores tienen una forma alargada.

Propiedades:
Las hojas contienen saponina, una sustancia amarga, mucílago, aceite esencial, betulina, sacarosa, resinas. Estas sustancias ofrecen las siguientes propiedades a la hojas de abedul: diurético, desintoxicante, cicatrizante, anti-reumáticas, astringente, anti ulcerosos, colerética, baja la hipertensión, y la fiebre.

Tratamientos:
Apreciada por sus propiedades, abedul es conocido por ser un buen diurético. Tiene la capacidad de producir sudor y para ayudar en el tratamiento del reumatismo y las inflamaciones de la vejiga urinaria.

Elimina el colesterol de la sangre, y desinfecta el organismo. También es eficaz contra las enfermedades hepáticas, ascitis, diarrea, estreñimiento o los parásitos intestinales. Edemas cardíacos, originarios de insuficiencia circulatoria, hipertensión arterial, la aterosclerosis y también son tratados con la ayuda de cocimientos en base de abedul. También se recomienda en el tratamiento de la gripe, fiebres, resfríos y sinusitis crónica. Asimismo, en uso interno, se utiliza para aliviar dolores de cabeza, mareos, alergias y es tonificante para el sistema nervioso.

A través de la diuresis, elimina el exceso de ácido úrico, toxinas y agua de los tejidos, tienen un papel importante en la eliminación de la celulitis y la obesidad.

Mezclas:
La infusión de hojas de abedul está dispuesta a cabo de 20 g de hojas cortadas en pequeños trozos y de 200 ml de agua hirviendo. Luego se cubre hasta que se enfría a 40 grados C, bicarbonato de sodio se añade con la punta de un cuchillo, lo que disminuye la acción diurética de las hojas de abedul y neutraliza su acides. Después de 6 horas, el líquido pasa a través de un tamiz y se consume en dos partes con una pausa de 4 horas entre ellas. Esta infusión también se puede utilizar externamente para el fortalecimiento de las raíces del cabello.

Árnica Montana es una hierba que se ha utilizado desde el más antiguo de los tiempos para curar heridas. Comenzando en el siglo 16 esta hierba se ha utilizado en América del Norte, Alemania y Rusia debido a su acción anti-inflamatorio y sus efectos calmantes. No debe confundirse con Árnica chamissonis, que no es una hierba medicinal, sino una decorativa.

Los compuestos activos de esta planta contienen; aceite volátil, carotenoides, flavornoids, triterpénicos y el alcohol. Sus raíces contienen aceite volátil (0,5 – 1,5%), ácido cafeico, inulina, timol, y sacarosa.

Árnica también tiene propiedades; anti-inflamatorios, antibacterianos y descongestionante. También estimula la formación de los tejidos granulares y, por tanto, acelerar el proceso de curación. Que elimina los microorganismos, bacterias y mantiene a los hongos patógenos controlados.

Otros usos medicinales de esta planta implica el tratamiento de: contusiones, dislocaciones, las infecciones bacterianas, cáncer de la piel, bronquitis, amigdalitis, faringitis, gripe, virosis pulmonar, cistitis, nefritis, infecciones de riñón, insuficiencia coronaria, hipertensión, angina pectoral, traumatismo cerebral, dolores de cabeza , paresia, semiparesis, insomnio, palpitaciones del corazón, pesadillas, terrores nocturnos, moral, depresiones, neurosis, histeria etc.

También se recomienda en el tratamiento de trastornos respiratorios por efecto de complementar el antibiótico recomendado por el médico. Muchos han obtenido resultados satisfactorios en los casos de las malas condiciones de salud y también en el tratamiento de enfermedades renales urinarias. En el tratamiento de infecciones de garganta, gargarismos con árnica, se recomienda.