Plantas medicinales – El Ajenjo

Su nombre común es Ajenjo, Absintio, Ajencio, Ajorizo, Artemisa amarga, Incienso de Andalucía, Absenta, Alosna, Asentos, y su nombre científico es “Artemisia absinthium”. La familia a la cual pertenece es la de las asteráceas (Asteraceae), y crece de forma espontánea en Europa Central y Meridional, Asia y África. Debido a sus múltiples aplicaciones curativas esta hierba ha sido denominada “madre de todas las hierbas“.

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El Ajenjo una de las plantas medicinales más antiguas que se conocen. Se trata de una planta vivaz, perenne, de porte tupido, de tallo firme y leñoso, que puede llegar a alcanzar los 80 cm de altura. Tiene la particularidad de estar cubierta por un vello que le da un aspecto plateado. Está provista de hojas alternas y pinnadas, de color blanquecino en ambos lados. Las flores se encuentran agrupadas en cabezuelas, miden 5 mm de diámetro aproximadamente, y son de color amarillo. Los frutos son aquenios.

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Una de las propiedades medicinales más importantes del Ajenjo es la aperitiva. Su principal compuesto es un aceite esencial volátil, llamado oleum absinthii, que contiene tuyona y es de sabor amargo; éste es justamente el que produce la estimulación de las glándulas, favoreciendo el apetito y la digestión; es muy venenoso.

Esta planta cuenta también con otras propiedades como ser vermífugas, depurativas, digestivas, y tónicas. Es además, tonificante del hígado, antihelmintico, y se utiliza en el tratamiento de la  artritis, anemia y contra los parásitos intestinales.

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