Brassica oleracea italica(Brécol), Es una planta de la familia de las Brasicáceas, que de acuerdo a una clasificación anterior correspondía a las antes llamadas Crucíferas.  Es una variedad común de hojas recortadas que generalmente no se apiñan y son de color oscuro.  Existen otras especies muy conocidas de esta familia como es el caso de el repollo (B. o. viridis), el coliflor (B. o botrytis), el colinabo (B. o. caulorapa) y las coles de Bruselas (B. o. gemmifera).   Además de estos se encuentra el denominado brócoli chino (B. o. albograba) es también una variedad de Brassica oleracea. Es también llamada Broccoli. Dentro de sus principales caracteristicas posee miltiples cabezas de flores carnosas de color verde, las cuales aparecen en forma de árbol, sobre ramas que nacen de un grueso tallo comestible.  La abundate masa de las cabezas se encutra rodeada de hojas.   Estas carácteristicas la hace distinguirse en muy pocos aspectos de su pariente,  ...

El albaricoquero es un árbol frutal originario de Asia y cultivado en áreas mediterráneas, China, Japón, Himalaya y Asia. Pertenece a la familia de las Rosáceas y su nombre científico es “Prunus armeniaca”. Este árbol puede alcanzar una altura máxima de 6 metros y sus ramas rojizas forman una copa redondeada y amplia. Sus hojas son caducas, de forma oval, con el haz de color verde oscuro y más pálidas en el envés, arrolladas cuando jóvenes y lisas después, brillantes, acorazonadas en la base, terminadas en ápice puntiagudo, dentadas y de hasta 9 cm de longitud. Las flores, que aparecen reunidas en parejas o solitarias, son de gran tamaño, con cáliz rojo y pétalos blancos o rasados, y aparecen en gran cantidad cubriendo todas las ramas a lo largo, antes que lo hagan sus hojas. La época de floración de este árbol se produce a principios de la primavera. Su fruto es ...

El manzano es un árbol frutal perteneciente a la familia de las Rosáceas (Rosaceae). Su nombre científico o latino es Malus Communis o Malus domestica, que es sinónimo de Pyrus malus. Si bien el origen del manzano no es del todo claro, se cree que su procedencia viene de la cruza y selección de varias especies de manzanos silvestres provenientes de Europa y Asia. En su origen era un frutal de los climas templados, pero gracias a las técnicas de la fruticultura moderna, hoy es posible plantar manzanos en lugares con distintas condiciones de clima y de geografía, por lo cual en la actualidad, este árbol se encuentra cultivado en muchas partes del mundo, en huertos y jardines, y es uno de los frutales más conocidos. Este árbol de hoja perenne puede llegar a vivir hasta 80 años y su puede alcanzar una altura máxima de 15 metros. Posee un follaje caduco; ...

La lechuga pertenece a la familia de las compuestas y su nombre científico es Lactuca sativa. Es un vegetal muy conocido y cultivado en todo el mundo, ya que se utiliza mucho en ensaladas y comidas. A pesar de que su origen no es del todo claro, hay quienes afirman que la lechuga proviene de la India. Es una planta herbácea anual y bianual que se puede encontrar en una gran variedad de formas y colores y puede alcanzar una altura de 80 cm. Entre las variedades de lechuga que existen encontramos las variedades de tipo romana, las de hoja crujiente tipo Iceberg, las de hoja mantecosa o Trocadero, las minilechugas o Cogollos, etc. Sus hojas están colocadas en rosetas y su tallo es cilíndrico y ramificado. Posee flores autógamas; que se presentan en forma de capítulos florales amarillos dispuestos en racimos o corimbos. Cuidados y cultivo Respecto a la temperatura ambiente ideal, la ...

El pimiento es una hortaliza originaria de América del Sur que pertenece a la familia de de las Solanáceas. Existen diversas variedades de pimientos; una primera diferenciación podría ser respecto a sus sabores, ya que hay variedades dulces y variedades picantes. También los hay de diferentes formas, unos son alargados, otros cuadrados, achatados, con picos, etc.; y de colores distintos, rojos, verdes y amarillos, entre otros. Las variedades de invernadero tienen forma de arbusto y las alturas oscilan entre los 50 cm. y los 2 metros de altura. El pimiento es un ingrediente muy utilizado en las comidas por lo que es una de las hortalizas más cultivadas en el huerto. Además no requiere demasiados cuidados y, por sus colores, es muy decorativo. Cuidados Los cuidados que requieren los pimientos son semejantes a los del tomate. Respecto al riego, éste debe con poca frecuencia y teniendo especial cuidado de no mojar los frutos. ...

El tomate es una planta anual originaria de América del Sur que pertenece a la familia de las Solanáceas. Su nombre responde al nombre científico Solanum lycopersicum y es de carácter perenne. Es una de las hortalizas más cultivas en el huerto, en cualquiera de sus variedades como ser híbridos, de racimos, cherrie, etc., debido a que su fruto, el cual puede llegar a pesar hasta 600 gramos, es muy rico en vitaminas A y C y contiene además potasio, calcio, magnesio y fósforo. Por su gran sabor es muy utilizado en la gastronomía. Su tallo tiene un grosor de entre 2 y 4 cm. y las hojas se disponen de manera alterna sobre él. La flor de esta planta suele tener 5 pétalos o más, y es por lo general de color amarillo. Los tomates deben cosecharse cuando poseen una consistencia fuerte y su color es uniforme. Entre los factores que se ...

Un buen truco para ahuyentar a estos molestos bichos (caracoles y babosas) es enterrar a ras del suelo un recipiente lleno de cerveza. Por la noche estos animalitos se acercarán atraidos por el olor y caerán en el ...

En la actualidad cada vez son más las personas que deciden tener un huerto en su casa, ya que los productos que se obtiene de ellos son de gran calidad, frescos y controlados. Además es una manera de aprovechar el jardín y puede ser una actividad para aprovechar el tiempo de ocio. Si no se dispone de terreno, una terraza o un patio es suficiente para poder construirlo. El emplazamiento ideal para el huerto es una parte del jardín soleada, aireada y drenada. A la hora de comenzar a construir el huerto se deben tener en cuenta ciertos factores: luz, suelo, viento y agua. En cuanto a la orientación de la luz, ésta es muy importante debido a que la mayoría de los cultivos típicos requieren sitios con una buena insolación (unas seis horas de luz diaria); las mejores orientaciones son sur y suroeste. El suelo debe ser arenoso o arcilloso, profundo, más bien ...